水红茶做法

方法一:简易冲泡

1. 将水烧开至100°C左右。

2. 在茶壶中放入适量的红茶叶。

3. 倒入热水,浸泡3-5分钟。

4. 根据个人口味添加适量的糖或牛奶。

5. 等待茶叶充分释放香气和味道。

6. 将茶倒入杯中,即可饮用。

方法二:精细冲泡

1. 选择优质的红茶叶,如金骏眉等,将水烧至沸腾后稍微静置片刻,待水温降至90 - 95℃左右再进行冲泡。

2. 在标准的150毫升盖碗中,投放3 - 5克红茶。

3. 使用100℃的沸水冲泡,高温能够迅速激发茶叶中的香气成分和内含物质,使茶叶充分释放香气和味道。

方法三:煮制红茶

1. 准备红茶茶叶40克,用温水清洗一遍,然后滤干水分。

2. 清水2L煮沸,加入洗净的红茶茶叶。

3. 盖上盖,煮两三分钟,关火闷8到10分钟左右。