上海好吃拉面

上海好吃的拉面店有以下几家:

满吉拉面

特点:由日本拉面天才水源裕满和他的上海徒弟徐吉共同创立,在上海有7家分店。以浓厚豚骨拉面闻名,特色在于浓郁的豚骨汤和多种限定拉面。

推荐:浓厚豚骨拉面、原季节限定日式豚骨担担面、浓厚鸡白汤拉面。

麺屋KING

特点:徐吉师傅在定西路上开的新店,主打清汤、豚骨和蘸面三大类,每种都是单独熬汤,风格上做了较大更迭,融入了新的想法。

推荐:柚子盐味清汤拉面。

麺屋武士龍

特点:日本拉面集团麺屋こうじグループ在上海开的第一家拉面店,以特制豚骨、爽脆木耳丝、三片海苔、甜鲜脆笋等食材著称,汤底口感浓厚。

推荐:特制豚骨拉面。

富民面馆

特点:位于蓝村路,以“缩头面”闻名,是“老卢湾四大面馆”之一。店内有17种现炒浇头,推荐全家福面。

推荐:全家福面。

红辣椒拉面馆

特点:位于闻喜路,24小时全天营业,以半筋半肉面配笋丝和牛肉汤闻名,肉块大,牛筋酥,面劲道不烂糊。