鸡肝和鸡心怎么做好吃

鸡肝和鸡心的做法有多种，以下提供几种常见且美味的做法：

鸡心肝炒胡萝卜

材料：鸡心、鸡肝各一小把，胡萝卜一根。

做法：

1. 鸡心和鸡肝洗净切成片或花刀，胡萝卜洗净切片。

2. 用蒜蓉炝锅，将三样材料一起放入锅中爆炒至熟，最后加蒜蓉炒匀出锅。

鸡心鸡肝煮蔬菜

材料：鸡心、鸡肝、鸡胸肉、芹菜、菠菜、胡萝卜、南瓜。

做法：

1. 将鸡心、鸡肝、鸡胸肉一起下锅煮开，加入芹菜和胡萝卜（南瓜可蒸一下）。

2. 煮至鸡肉熟透后，将鸡心和蔬菜挑出，用搅拌机打成泥，鸡胸肉撕成小条，鸡肝晾凉后掰碎。

3. 将鸡肝泥和鸡胸肉丝混合，放入小盒子里，作为猫饭。