儿童虾仁做法家常

玉子虾仁

食材：日本豆腐、鲜虾、青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水。

做法：

日本豆腐切薄片，摆放盘中，每片豆腐上放一只虾仁。

青豆装饰，撒盐，蒸3-5分钟。

蒸出的水加淀粉调成芡汁，浇在虾仁上即可。

虾仁饭团

食材：活虾、大米、玉米糁、寿司醋、料酒、胡椒粉。

做法：

大米和玉米糁煮熟后放凉，加寿司醋拌匀。

活虾去线、去肠，加盐、料酒、胡椒粉腌入味，然后焯熟。

取适量米饭，包入虾仁，捏紧成饭团。

玉米豌豆炒虾仁