双色玫瑰花卷馒头做法

双色玫瑰花卷馒头的做法如下：

材料

紫薯泥150克

面粉350克

酵母4克

白砂糖10克

清水适量

全麦面粉（可选）

其他可选添加物（如天然紫薯粉、胡萝卜粉等）

制作步骤

准备面团

将紫薯蒸熟后压成泥状，与面粉、酵母水和白糖混合揉成紫色面团。

揉出另一个白色的面团，备用。

发酵

将两种面团分别搓成长条，切成等份的面剂子。

撒一些干面粉，将面剂子擀成圆形面饼，不要太薄。

卷制

将五张饼皮叠放在一起，交叉叠放，从里侧卷起，卷成一个双色的面卷。