网红金针菇做法

网红金针菇的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

蒜蓉金针菇

食材准备：

金针菇：300克（新鲜、洁白、根部无变色）

蒜末：50克（切得越细越好）

小米椒：3个（切成小段）

生抽：1勺

蚝油：1勺

盐：少许

食用油：适量

做法步骤：

1. 金针菇去根洗净，摆放在盘中，理顺成均匀的一层。

2. 热锅加油，放入蒜末和小米椒翻炒爆香，加入生抽、蚝油和少许盐调味，翻炒均匀。

3. 将炒好的蒜蓉酱汁均匀地淋在金针菇上，水开后放入蒸锅，蒸8分钟。

4. 出锅前撒上香葱末装饰，金针菇充分吸收酱汁，鲜香浓郁。

蒜蓉蒸金针菇

食材准备：

金针菇：300克

蒜末：适量

小米辣：适量

生抽：适量

蚝油：适量

盐：适量