桂花蜜炒年糕做法

桂花蜜炒年糕的做法如下：

方法一：

准备材料 ：水磨年糕一包，白砂糖一勺，桂花蜜两勺，清水少许。

煮年糕：

将年糕切成型，煮水烧开，放入年糕煮一分钟左右，煮至软即捞出，过冷水，沥干水分。

炒年糕：

锅中加半碗水，一勺糖，煮融化后加入桂花蜜，倒入年糕，不停翻炒至汤汁浓稠，出锅前可撒干桂花装饰。

方法二

准备材料：年糕、红糖水、桂花蜜。

泡年糕：

年糕切片，用水泡一会儿，可以使用冰糖杨梅水或其他甜味的水。

炒年糕：

热锅加少许油，放入年糕翻炒，加入杨梅水或红糖水，炒至快收汁时加入桂花蜜，出锅。

方法三

准备材料：年糕500克，桂花蜜5勺。

煮年糕：

烧开水，放入年糕片，沸腾4分钟，捞出过冷水，沥干水分。

炒年糕：

热锅，下油，放5勺桂花糖，小火炒至糖融化，加入半碗水，倒入年糕片，快速翻炒至收汁。

方法四

准备材料：

年糕500克，桂花蜜适量，红糖40克。