水果手指饼干做法烤箱

1. 苹果糯米团手指饼干

用料：苹果糯米团、植物油、低筋面粉、玉米淀粉。

做法：

1. 取适量苹果糯米团，用手抓成团后按扁，整形成圆形。

2. 平底锅倒入植物油，小火慢慢煎至两面金黄色。

2. 香草手指饼干

用料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草精。

做法：

1. 准备好所有食材，玉米淀粉和低筋面粉混合。

2. 蛋清蛋黄分离，蛋清加入所有白糖打发至七分发，再加入蛋黄继续打发混合均匀。

3. 过筛低筋面粉和玉米淀粉进去，翻拌混合均匀。

4. 装入裱花袋，用剪刀剪一个小口，挤出长条状。

5. 放入提前预热好的空气炸烤箱，170度烤20分钟左右。

3. 奶酪手指饼干

用料：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、淡奶油、热牛奶、吉利丁片、马斯卡彭奶酪、朗姆酒。