西点类的食品
西点的类型多样,可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些常见的西点类型:
面包类
吐司
三明治
面包(包括硬质面包、软质面包、松质面包等)
蛋糕类
蛋糕(包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕等)
饼干类
曲奇饼干
苏打饼干
消化饼
威化饼干
泡芙类
泡芙
冷冻甜食类
冷冻甜品(包括冷冻慕斯蛋糕、冷冻芝士蛋糕、冰淇淋等)
巧克力类
巧克力蛋糕
巧克力曲奇
巧克力装饰
酥类点心
西饼
曲奇
派类
挞类点心
其他类别
布丁(包括巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等)
清酥(层次清晰、松酥的点心)
混酥(酥而无层的点心)
甜甜圈(如巧克力甜甜圈、草莓甜甜圈等)
法式酥皮类(如蝴蝶酥、奶油酥、水果酥等)
装饰造型(如糖丝、糖卷、糖扇等)
这些分类并不是绝对的,不同地区和糕点店可能会有自己的特色分类和命名方式。可以根据个人口味和需求选择不同的西点类型进行品尝和制作。