做西点好用的工具

做西点时，以下工具是非常好用的：

家用烤箱：

用于制作面包、蛋糕、蛋塔、小饼干等各种点心。

特氟龙烤盘：

具有良好的不粘效果，能缩短烘焙时间，适合制作面包和蛋糕。

电动搅拌器：

打发速度快，省力，适合打发奶油、黄油或搅拌面糊。

擀面杖：

用于擀压面团，木质材质，两端有把手。

木棍：

用于蛋糕卷的卷制和定形。

长柄刮板：

质地柔软，耐高温，适合混合材料、和面及转移面团。

筛网：

用于面粉等粉料的过筛，使食材松散细致。

花嘴：

与裱花袋一起使用，用于裱花，可描绘简单线条和图案。

刮板：

用于分割面团或搅拌面团，也可刮除粘附在操作台上的面粉或面皮。

刷子：

用于将蛋液、黄油或奶油等涂抹在面团上。

裱花袋：

用于在蛋糕上挤入奶油作装饰。