香芋汁做法

香芋汁的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：传统做法

芋头处理 ：芋头削皮，大芋头切两刀，小芋头保持原样。

炸芋头：

油温5成热时放入切好的芋头，炸至金黄捞出。

制作汁料：

在高汤中加入老抽、盐，开锅后勾芡浇在炸好的芋头即可。如果没有高汤，也可以用水代替，但需要加鸡精调味。

方法二：使用破壁养生机

材料准备：

香芋350克，纳美净化水约1.2升。

制作过程

将香芋切块。

将香芋放入凤梨破壁养生机中，加入纳美净化水1.5升，选择五谷功能，按开始键，约15分钟即可。

打开水龙头将香芋汁从水龙头放出来，可以加点蜂蜜调味。

方法三：简易做法

用料：

荔浦芋头250克，蜂蜜、纯净水各4汤勺，绵砂糖20克，纯净水5汤勺，蚝油2/3汤勺，淀粉2克。

做法

荔浦芋去皮、切小块后，上锅蒸熟（计时从水蒸气冒起时算起，蒸半个小时即可）后取出。