奶茶基底做法

制作奶茶基底的方法如下：

方法一：

准备材料 ：红茶包、红糖、水、奶粉。

制作步骤

将红茶包放入茶壶中，加入适量的水。

将茶壶放在火上加热，煮沸后转小火煮3-5分钟，让红茶充分释放出香气。

将红茶过滤掉茶包，留下茶水。

在茶水中加入适量的红糖，搅拌均匀。

根据个人口味，加入适量的奶粉，搅拌均匀。

这样，一杯基本的奶茶底就制作完成了。

方法二：

准备材料：

红茶粉、水、奶精、砂糖。

制作步骤

用电磁炉把水烧开，可以直接用开水放到电磁炉上再加热。

待水沸腾后将功率调到1200，倒入红茶粉，继续加热10分钟。

10分钟后关火，盖上盖子，闷8分钟。

将足够份量的奶精和砂糖倒入事先预备好的桶里。

用过滤网过滤掉红茶粉，将泡好的茶水倒入桶中搅拌均匀。

此时奶茶基本做好了，不过通常来说会比较浓一些，可以往奶茶里面加500ml左右的冰调味。

方法三：

准备材料：

茶叶、开水、奶粉、冰块。

制作步骤

50克茶叶倒入两个桶中。

倒入750毫升开水，搅拌一下，加上盖子焖泡10分钟。

称好150克奶粉。

将泡好的茶水倒入桶中，加入奶粉，搅拌均匀。

方法四：

准备材料：

奶茶专用基底红茶、奶精粉、白砂糖、水。

制作步骤

将这些材料按照正确的比例混合在一起搅拌均匀，直到没有颗粒为止。

将混合好的奶茶基底倒入杯中，加入适量的奶或奶精。

此步骤可以根据自己的口味而定。

方法五：

准备材料：

奶茶专用基底红茶、奶精粉、果糖、巧克力酱、冰块。

制作步骤

取一成品杯，先在杯缘挤上适量巧克力酱，装入适量冰块备用。

在雪克杯中加入冰块至满杯。

将奶精粉、巧克力酱、果糖加入雪克杯中。

再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。

盖上盖子摇匀，倒入成品杯中即可。

建议：

可以根据个人口味调整红茶、糖和奶的比例，以达到最佳口感。

使用纯净水或过滤水可以避免水质对奶茶口感的影响。

制作好的奶茶基底可以加入其他配料，如珍珠、烧仙草等，增加口感和风味。