红葵的做法

红秋葵的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

蒜香红秋葵

材料：红秋葵、蒜头、酱油。

做法：

秋葵洗净备用，蒜头切碎备用。

锅中加入清水，大火煮开，下入秋葵煮2分钟捞出。

放入冷开水中浸泡，捞出，切去头部，再一切为二，放入盘中淋入酱油。

锅里倒入油大火烧热，下入蒜末中火煸至微黄关火，趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。

香煎红秋葵

材料：红秋葵、黄油、食盐、辣椒粉。

做法：

红秋葵洗净，坐锅烧水，将洗净的秋葵焯水，轻焯，变色即可捞出过凉。

平底锅烧热，将黄油化开，铺上秋葵，中火慢慢的煎着，期间加入盐。

出锅前磨胡椒碎，出锅后放上辣椒面即可。