金桔果茶做法
金桔果茶的做法如下:
准备材料
金桔约一斤
冰糖约100克
蜂蜜适量
白砂糖适量
食盐少许
浸泡金桔
在清水中加入少许盐,将洗干净的金桔放入,浸泡1-2小时。
处理金桔
浸泡后取出金桔,擦干净,切开并去除内核。
将金桔放入容器中,撒上一层白砂糖腌制,腌制时间约两天。
煮制
准备少量清水,放入冰糖煮至融化。
将腌制好的金桔放入锅中,加入冰糖水,煮至汁液变得粘稠。
冷却与搅拌
将煮好的金桔和糖水倒入容器中放凉。
冷却后加入蜂蜜,搅拌均匀,放置一天左右以吸收融合。
使用
使用时,用温水冲泡即可饮用。
小贴士:
金桔茶可以加入适量的冰块,制成冰镇金桔茶,口感更佳。
如果希望茶的颜色更漂亮,可以在煮的时候加入一点柠檬汁。
以上是金桔果茶的制作方法,简单易学,适合家庭自制。