金桔果茶做法

金桔果茶的做法如下:

准备材料

金桔约一斤

冰糖约100克

蜂蜜适量

白砂糖适量

食盐少许

浸泡金桔

在清水中加入少许盐,将洗干净的金桔放入,浸泡1-2小时。

处理金桔

浸泡后取出金桔,擦干净,切开并去除内核。

将金桔放入容器中,撒上一层白砂糖腌制,腌制时间约两天。

煮制

准备少量清水,放入冰糖煮至融化。

将腌制好的金桔放入锅中,加入冰糖水,煮至汁液变得粘稠。

冷却与搅拌

将煮好的金桔和糖水倒入容器中放凉。

冷却后加入蜂蜜,搅拌均匀,放置一天左右以吸收融合。

使用

使用时,用温水冲泡即可饮用。

小贴士:

金桔茶可以加入适量的冰块,制成冰镇金桔茶,口感更佳。

如果希望茶的颜色更漂亮,可以在煮的时候加入一点柠檬汁。

以上是金桔果茶的制作方法,简单易学,适合家庭自制。