三文鱼宝宝吃的做法
宝宝食谱中三文鱼的几种做法如下:
清蒸三文鱼
将新鲜的三文鱼洗净,切成适合宝宝食用的小块。
用柠檬汁或姜片腌制10分钟去除腥味。
将三文鱼块放在蒸盘上,大火蒸8-10分钟至熟透。
可以搭配一些自制的蔬菜泥(如胡萝卜泥、菠菜泥)或水果泥(如香蕉泥、苹果泥)。
三文鱼粥
将三文鱼洗净后,用搅拌机打成泥状。
将大米洗净,加入适量清水煮成粥。
当粥快熟时,加入三文鱼泥,继续煮5分钟,搅拌均匀即可。
可以适量添加一些葱花或香菜提味。
味噌三文鱼
准备卷心菜1/4个、三文鱼80克、味噌酱1勺、玉米半根。
将卷心菜洗净后切丝备用。
锅热倒油,平底锅中放入三文鱼,小火煎至两面金黄。
加入卷心菜,加入开水没过三文鱼。
加入一勺味噌和玉米,焖煮至食材全熟即可。
稍微放凉,撒上白芝麻后就食用。
三文鱼泥
将新鲜的三文鱼清洗干净,切成小块,放几片柠檬去腥,然后去掉柠檬,再清洗干净,上锅蒸15分钟。
蒸好的三文鱼看看有没有鱼刺,然后倒入辅食机,加点温水,搅拌细腻,制成鱼泥。
鱼泥可蒸熟或煮熟给宝宝直接食用,也可将制作好的三文鱼泥取适量放入米粉中搅拌,做成米粥,喂给宝宝食用。
三文鱼辅食粥
将三文鱼解冻后切成小块,用柠檬片去腥及腌制,同时将米洗干净后浸半小时。
把香菇先泡发1.5小时,然后反复清洗干净,把它切成小块。
把米下锅用大火烧开,再改为小火熬40分钟,再加入香菇,再用小火熬15分钟,再放入三文鱼,再煮10分钟。
出锅前放适量盐。水要加足,可整锅小火,多熬一会儿。也可先熬粥,再加冬菇、鱼肉再煮一会儿。
这些做法都适合宝宝食用,既美味又营养。请根据宝宝的年龄和口味选择合适的方法。