烤牛肉火锅配料比例

烤牛肉火锅的配料比例可以根据个人口味进行调整，但以下是一个基本的烤牛肉火锅配料比例参考：

主要食材

牛肉片 500克

胡萝卜 1根

金针菇 150克

洋葱 1个

香菇 3朵

蒿子杆 150克

粉丝 1小捆

豆腐 1/2盒

大葱 1根

白菜 1/3棵

调料

火锅酱油 3汤匙（45ml）

木鱼汤（木鱼晶汁）1碗（125ml）

橄榄油 2汤匙（30ml）

其他配料

鲜鸡蛋 4只

日式面条 适量

做法

胡萝卜、葱头切片；蒿子杆切段；粉丝用温水泡15分钟；白菜、豆腐切适口块；大葱斜切段。