廉江籺做法

廉江籺有多种做法，以下是几种常见的制作方法：

猪肉韭菜籺

材料：韭菜、五花肉、糯米粉、粘米粉、开水、盐、耗油、酱油、老抽。

做法：

韭菜洗净晾干水分，切好备用。

五花肉搅碎后炒熟，关火后加入韭菜和调料搅拌。

糯米粉和粘米粉混合，加开水搅拌成团，分次放入馅料中，搅拌后包入馅料。

包好的籺放入开水中煮熟即可。

湛江廉江糯米韭菜籺

材料：韭菜、糯米粉、粘米粉、开水、耗油、酱油、老抽。

做法：

韭菜洗净后晒干水分，切好备用。

糯米粉和粘米粉混合，加开水搅拌成团，分次放入馅料中，搅拌后包入馅料。