水果肠粉做法

水果肠粉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：经典做法

准备材料

糯米粉、水、白砂糖

椰浆

水果（如芒果）

奶油

保鲜膜

制作步骤

将糯米粉、水、白砂糖依次倒入奶锅中，搅拌至无颗粒，小火煮至沸腾。

加入椰浆快速搅拌，再次煮沸后即可关火。

倒入铺好保鲜膜的盘内，放入冰箱冷藏5分钟。

芒果切成条状，打发奶油。

将肠粉拿出来后平铺，在肠粉上挤上奶油，放上水果，卷起，用软刮板切出所需大小和长度。

方法二：加入果冻粉

准备材料

水、牛奶、椰浆、果冻粉、白砂糖

水果（如芒果）

奶油

制作步骤