茯苓栗子粥做法
茯苓栗子粥的做法如下：
材料准备
茯苓15克
栗子25克
大枣10个
粳米100克
白糖适量（可选）
制作步骤
将茯苓洗净后研成细末。
栗子去壳及外皮，切成小块。
大枣洗净备用。
粳米洗净备用。
先将栗子、大枣和粳米放入锅中，加入适量水，大火烧开。
待米半熟时，徐徐加入茯苓末，边加边搅拌，确保茯苓均匀分布在粥中。
继续小火煮至栗子熟透，根据个人口味可加入适量白糖调味。
功效
茯苓栗子粥具有健脾补肾、渗湿止泻的功效，适用于脾胃虚弱、消化不良、大便溏泄等症状。
茯苓还有宁心安神的作用，与麦冬、粟米同煮可用于治疗心阴不足、心胸烦热、惊悸失眠、口干舌燥等症。