锅盔的做法电饼铛

使用电饼铛制作锅盔的步骤如下：

准备材料

面粉500克

白糖5克

热油10毫升

温水300毫升

和面

将面粉和白糖混合均匀。

慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。

加入食用油，继续揉成一个光滑的面团。

将面团醒面30分钟。

制作油酥

在小碗中加入面粉2勺、白糖1勺和热油，搅拌均匀备用。

擀面皮

将醒好的面团放在案板上揉一下，然后搓成长条。

用手按扁后擀成长方形面皮。

抹上一层油酥，从一端卷起来，切成一样大的剂子。

将每个剂子的开口处捏紧实，再擀成一个长方形面皮备用。

烙锅盔

在电饼铛里刷一层油。