煻馍做法

煻馍（或称为土馍）的做法如下：

材料准备

普通面粉400克

凉水280-300克

和面

将面粉倒入盆中，缓缓注入凉水，边加边搅拌，直到形成面絮。

搅拌成光滑中等软硬的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。

发酵

时间差不多到了，取出来面团不用揉，直接整理成长筒，下大小均匀的面剂。

每个面剂直接搓圆按扁，擀成一张薄的圆饼，注意擀的时候多撒一些干粉，由中间向四周擀，擀成这么薄就差不多了。

擀制和叠层

擀好一张之后直接放入蒸屉内，锅内上汽后上锅，转中小火开始焖。

这个时间我们擀下一张，擀好之后放在第一张饼皮上面，以此类推，等到擀好最后一张饼皮的时候，摞在上面中小火焖3分钟就可以出锅了。

出锅

锅开上笼蒸30分钟就好了，关火5分钟后把馍馍拿出来。