青岛火爆烤粉丝做法
材料：
1. 生蚝500克
2. 绿豆粉丝1把
3. 蒜头1大颗
4. 酱油30毫升
5. 葱1根
6. 盐5克
7. 料酒适量
8. 食用油适量
9. 辣椒粉适量
步骤：
准备材料
生蚝清洗干净，用流动水冲洗去杂质。
绿豆粉丝提前用温水泡软，直到可以用手掐断。
蒜头去皮后切成蒜末，葱切成葱花。
处理生蚝
将生蚝放置在干净的盘子上，用厨房纸巾吸干水分。
铺粉丝
在烤盘上铺上一层锡纸，将泡软的粉丝均匀铺在锡纸上，撒上适量的盐和酱油，用手轻轻按压使粉丝与锡纸贴合。
加生蚝
将生蚝均匀地铺在粉丝上，确保每个生蚝都覆盖上一层粉丝和调料。