真菌做法

真菌做法如下：

一、炒菌子

食材 ：平菇、口菇、海鲜菇、香菇、青辣椒、红辣椒、蚝油、鸡精、盐、玉米淀粉、蒜蓉。

步骤

将所有菇类泡水十分钟，洗净后切好备用。

辣椒切好。

碗里放一勺玉米淀粉，倒入适量水搅拌均匀。

热锅放油，爆香蒜蓉。

倒入切好的菇类，翻炒。

菇类出水后，倒入水调好的水淀粉，放入辣椒、盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀后关火。

倒入另一个锅中，煲开一分钟，关火即可。

二、镜检

采集标本：

根据临床表现选取相应标本，如鳞屑、菌痂、病甲、脓汁、渗出物、毛发、脑脊液、腹水、尿液等。

制片

将标本置于载玻片上，加1滴10%氢氧化钾溶液，盖上盖玻片，微微加温，驱逐水泡，轻轻压薄成云雾状，吸去溢液。