盐粥做法

盐粥的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

鸡肉蔬菜火腿粥

食材：大米、小米、玉米渣各200克，鸡肉80克，娃娃菜80克，食用油适量，火腿两片，盐一小勺，水适量。

做法：

1. 鸡肉和娃娃菜切碎末备用；火腿切丁备用。

2. 锅中倒油烧热，下鸡肉碎炒至8成熟，加入娃娃菜碎和盐翻炒至断生。

3. 加水，下火腿丁，熬煮时间越长，粥越香。

4. 倒入淘好的米，转入粥锅小火熬煮，约半小时后米类软烂即可。

咸肉皮蛋瘦肉粥

食材：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个，姜1块，水足量，油盐适量。

做法：

1. 米淘洗干净后，用油、盐和少许水拌匀腌至少半小时。