松针茶做法
松针茶的制作方法如下:
清洗去油
将鲜松针用去油腻的洗涤剂洗净。
可以先用水浸泡一会儿,再使用少量面粉和碱粉分别浸泡松针,以去除松针表面的油脂和苦味。
煮茶
每次取30—50克松针,剪成1—2厘米长的小段。
加800—1000毫升冷水浸泡1小时,然后煮开30分钟左右,再加水600—800毫升煎第二次。
另一种方法是,将洗净的松针切成三段,放入大口热水瓶里,冲入开水,焖半小时后即可饮用。
泡茶
将洗净的松针切成三段,放入热水瓶中,冲入开水,焖半小时即可饮用。
也可以将松针放入榨汁机中,加白开水或矿泉水搅拌、打碎,将汁倒出来喝,剩下的松针渣子可以熬煮20分钟左右后饮用。
注意事项
松针可以煮泡数次,每次的口感和成分都不同,平时可以代替茶叶饮用。
以保健为目的,无需煎得很浓,用量与茶叶差不多。
采摘松针的时间一般在春季至夏季,要选择干净、无污染的松树枝。
通过以上步骤,您可以制作出美味的松针茶,享受其独特的保健功效。