早餐机小熊饼干做法

小熊饼干的做法有多种，以下是几种常见的制作方法：

方法一：经典小熊曲奇饼干

食材：

140克糕点用小麦粉

50克白砂糖

3克可可粉

25克全蛋液

70克黄油

步骤：

1. 准备好所有食材，低筋面粉的筋性较弱，适合制作蓬松酥软的饼干。

2. 黄油切成小块，室温软化后分次加入白砂糖搅拌至羽毛状。

3. 加入全蛋液，继续打发至均匀。

4. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成光滑面团。

5. 分出一部分面团用于制作小熊的点缀部分，加入可可粉揉匀。

6. 用小熊模具压出小熊形状，预热烤箱170度，烤制20分钟。

方法二：草莓小熊饼干

食材：

165克低筋面粉

80克黄油

45克糖粉

40克蛋液

1克可可粉

食用色素