银耳红枣鸡蛋糖水做法

银耳红枣鸡蛋糖水是一道美味且养颜的甜品，以下是几种不同的做法：

做法一：经典做法

准备材料

银耳 25g

鸡蛋 2个

红枣 适量

枸杞 适量

冰糖 适量

步骤

先将银耳泡发。

将红枣洗净。

先将鸡蛋和红枣放到水中煮开。

水开后再加入银耳和枸杞，小火慢约十分钟。

煮好后，关火，盖上锅盖，焖一到两小时。

看到银耳软、糯，就是煮好了。

做法二：简化做法

准备材料

鸡蛋 3个

红枣 30颗

银耳 2朵

红糖/冰糖 适量

步骤