厨具怎么摆展台

摆放厨具展台时，可以遵循以下步骤和技巧：

展台布有三种方法：推拉式、抖展式和撒网式。选择时要注意台布的质量，确保无破洞、油渍和皱褶。

根据餐厅的装潢和布局确定席位，将选好的台布放在餐台上，站在副主人处，距桌边约40厘米，将台布打开并提拿好，身略前倾，朝主人方向轻轻向前抖往，做到用力得当，动作熟练，一次抖开并到位。

台布不能沾地面，台布中间的十字折纹的交叉点，正好在餐桌的圆心上，台布的正面股缝朝上，中线直对正、副主人席位，四角要直线下垂，下垂部份与地面间隔相等。

摆骨碟：碟边间隔桌边1厘米。

摆小碗：小碗摆在骨碟左上方距骨碟1厘米。

摆瓷勺：瓷勺摆在小碗中心，勺柄朝左。

摆酒具：红羽觞对正骨碟中心，距骨碟1厘米；白羽觞摆在红酒杯右边间隔1厘米，且距骨碟1厘米。

摆筷架和筷子：筷架应放在骨碟右边，间隔1厘米，筷子末端间隔桌边1厘米。

摆口布花：将简便、快捷、整齐、美观、大方的盘花叠好，摆放在骨碟中心。

摆牙签桶：应摆在正主人席位的左边。

摆烟灰缸：在正主人席位右边开始，每隔两个席位摆一个烟缸。