猪心白萝卜汤做法

猪心白萝卜汤的做法如下：

材料准备

猪心：1个

白萝卜：适量

姜片：适量

青葱段：适量

盐：适量

料酒：适量

清水：适量

步骤

准备材料：猪心洗净后切成片状，白萝卜去皮切块备用。

焯水：锅中放入清水，加入姜片和料酒，将猪心片放入水中焯水，去除腥味。焯水后的猪心片捞出备用。

煮萝卜：锅中加入清水，将白萝卜块放入水中煮一段时间，直到萝卜变软。

煮猪心：将焯水后的猪心片加入汤中煮沸，煮至猪心熟透。

调味：加入适量的盐和青葱段，搅拌均匀。

出锅：煮沸一段时间后，即可关火，将汤盛入碗中即可享用。

这道汤品简单易学，营养丰富，适合家常享用。