网红泡泡虾做法

网红泡泡虾的做法如下：

食材配料

虾：适量

面粉：20克

糯米粉：30克

玉米粉：25克

豆粉：25克

泡打粉：5克

水：100克

鸡蛋清：2个

色拉油：200克

盐：少许

糖：少许

生姜：适量

料酒：适量

胡椒粉：少许

沙拉酱：适量（可选）

薄荷叶：适量（用于装饰）

制作步骤

处理虾：

去掉大虾的虾头、虾皮和虾线，保留虾尾。

腌制虾尾：放入少许盐、糖、生姜、料酒和胡椒粉，抓拌均匀，腌制两分钟。