糖酒虾姑做法图解

糖酒虾姑的做法如下：

方法一：

准备材料 ：虾姑1斤、蔗糖1片半（喜欢甜的可多加）、米酒200ml、姜一块。

烹饪步骤

放油下锅爆炒一下姜，然后下虾姑炒，待虾姑变红之后下米酒。

放蔗糖跟50毫升的水，熬15分钟后即可。

方法二：

准备材料：皮皮虾、料酒、糖2勺、味精1勺（可加可不加）。

烹饪步骤

清洗处理：用清水轻轻冲洗，去除虾须和虾脚，去虾线。

调味料准备：白糖2勺、醋1.5勺、生抽1勺、盐适量。

热锅下油，大火快速煎炒，依次加入调味料，收汁装盘，点缀装饰：撒上翠绿葱花，确保汤汁裹满虾身。

方法三：

准备材料：皮皮虾、料酒、糖2勺、味精1勺、老酒、水。

烹饪步骤