安徽烧菜火锅哪个好

在安徽，有几家值得一试的烧菜火锅店：

特色：以鹅为主材，使用“清汤老鹅汤”代替传统火锅锅底，创新的将老鹅汤绿色化、营养化。提供“神厨贡鹅”（吴山贡鹅）卤水系列，以及“广式烧鹅”、“麻辣鹅块”、“粉蒸鹅”、“咖喱汶鹅”等菜系。

地址：政务区天鹅湖新地中心

特色：食材新鲜，环境优雅，推荐耗儿鱼、毛肚、鲫鱼汤。

地址：步行街或信旺华府骏苑旁

特色：价格便宜，适合2人小聚，推荐小腊肠。

地址：步行街旁

特色：辣味正，比较地道的重庆火锅味，推荐九宫格辣锅。

地址：后街

特色：味道不错的重庆火锅，价格适中，推荐花千骨、上上签。

特色：使用一次性牛油锅底，空运四川经典涮菜，摆盘精美。

地址：合肥市蜀山区清溪路与黄山路交叉口

特色：传统与创新的完美结合，汤底熬制8小时以上，推荐肚皮鸡、腊味煲仔饭。

地址：合肥市曙光路店

特色：鲜切吊龙肉备受好评，底料自制，不添加防腐剂。

这些火锅店各有特色，可以根据个人口味和需求选择。如果喜欢创新口味的火锅，安徽神厨鹅火锅是一个不错的选择；如果追求地道重庆风味，佩姐老火锅和蜀大侠都值得尝试；而如果注重养生和传统口味，顶诚·肚皮鸡养生火锅和大橙子老火锅则是理想的选择。