发了霉的厨具

上霉的厨具处理方法如下：

在发霉的厨具上撒上一层小苏打，再撒上适量的食盐，倒上白醋，涂抹均匀后静置10分钟左右。

到时间后将菜板放在流水下冲洗干净上面的溶液，再用布擦洗，霉点就会消失。

瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤锅等陶瓷或金属类餐具发霉后，可以直接擦洗干净，然后煮一下杀杀菌，继续使用。

使用洗洁精和刷子将表面的霉菌和污垢全部弄掉，然后放入紫外线柜子里进行消毒。

木质厨具如筷子和菜板容易滋生霉菌，除了及时清洗外，还要控干或吹干。

筷子头朝上竖起来存放，菜板也竖着放，刷干净后及时晾干。使用塑料菜板清洗比较简单，竹子和木头菜板可以刮掉表面发粘部分。

每次清洗干净的炊具都要在太阳底下晒干水分，有助于紫外线消毒杀菌。

炊具需要放置在通风干燥的地方，避免潮湿环境。

将餐具放入专用的微波炉内，并设定好时间和温度，进行微波消毒。

通过煮沸或蒸汽的方式对餐具进行高温消毒，注意控制好温度和时间。

使用含氯消毒剂等化学药品对发霉的餐具进行清洁和消毒，按照说明书上的浓度和比例正确配制。

使用紫外线灯对难以清除的顽固霉斑进行消毒，确保设备正常工作并根据制造商的指导进行操作。

对于木质器具，可以使用木材除霉剂进行反复刷洗，然后晾干，并在包装内放置防霉片。

建议：

定期清洗和消毒厨具，避免长时间潮湿存放。

对于木质厨具，除了清洗和晾干外，可以考虑使用防霉剂或防霉片进行预防。

对于金属和陶瓷类餐具，定期煮沸消毒是一个简单有效的方法。