木薯粉做糍粑怎么好吃

木薯粉做糍粑的方法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

1. 红糖煎木薯糍

材料：

木薯粉

红糖

油

做法：

1. 将木薯粉用水和成絮状，再揉搓至光滑的团子，然后分成小团压成薄片。

2. 在锅里放油，把木薯片煎至两面金黄。

3. 盛出来放簸箕上，煎好的木薯糍上撒上一层红糖，再把糍卷起来，用刀切成一段段的，就像蛋卷一样。

4. 这样做出来的木薯糍香甜可口，既有木薯的特别味道，又有红糖的甜味。

2. 馅料木薯糍粑

材料：

木薯粉

开水

馅料（如红糖拌椰子丝、糖花生、大头菜香葱猪肉木耳等）

做法：

1. 将木薯粉用开水搅拌成絮状，趁热揉搓成光滑的面团。

2. 准备馅料，用油小火炒一下馅料，如红糖拌椰子丝。