骨头混沌汤做法

骨头混沌汤的做法如下：

方法一：经典骨头汤馄饨

材料准备

馄饨皮：500克

猪骨头：1公斤

葱：2根

姜：3片

大蒜：3瓣

盐：适量

鸡精：适量

香菜：适量

制作步骤

将猪骨头洗净后放入大锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。

加入葱、姜和大蒜，继续煮沸后转小火炖煮至汤变浑浊，约炖煮2至3个小时。

将煮好的骨头汤倒入另一个容器中，过滤掉骨头渣渣，留下清汤备用。

取一张馄饨皮，放入一勺馅料（可根据个人口味选择猪肉、虾仁、韭菜等馅料），用手包好形成馄饨。

将包好的馄饨放入煮沸的水中，煮至馄饨浮起，然后再煮3分钟左右，直到馄饨熟透后捞出。

将煮好的馄饨捞出加入准备好的骨头汤中，加盐和鸡精，根据个人口味调节味道。