郑州正宗的重庆火锅
郑州有几家正宗的重庆火锅店,以下是其中几家备受推荐的店铺:
重庆赖火锅
位置:管城区城东路
特色:正宗川味,使用重庆牛油火锅,牛油浓郁,花椒和辣椒分比例铺层,特色菜品包括麻辣牛肉、鸭血、贡菜、黄喉等,油碟特别香,能止辣。
晶福源火锅
位置:城东南路
特色:由重庆人组成的团队,服务热情周到,提供正宗重庆火锅吃法,牛油锅底香且辣,有鸳鸯锅底,特色蘸料如特制辣椒酱。
拙夫火锅
位置:未提供具体地址
特色:由1945年郑州老粮仓改建,充满半工业现代市井风,食材新鲜,特色菜品包括秘制牛肉、卤牛肚、牛舌板肠、鲜笋、空运小青笋、贡菜等。
渝井巷重庆老火锅
位置:未提供具体地址
特色:正宗重庆味,香辣过瘾,特色菜品包括脑花、红油煮脑花等。
发四喜老火锅
位置:防空洞内