马尔康什么好吃

马尔康的美食种类丰富，融合了藏族风味和其他地方特色，以下是一些值得尝试的美食：

炒松茸：

松茸擦干净后用水冲洗，切薄片炒制而成，味道香浓、质地滑润，是不可多得的美味。

牦牛肉肠：

将牦牛肉剁碎，加入各种调料，灌入洗净的牦牛肠中蒸熟食用，味道鲜美、肉质紧实、鲜嫩多汁、营养丰富。

椿芽煎蛋：

香椿切碎，打入鸡蛋搅散煎制而成，蓬松宣软、香味独特，是春天才能品尝到的时令菜。

火锅牛肉粉：

马尔康的火锅牛肉粉以其独特的风味和鲜美的口感而著名，是当地非常受欢迎的美食。

双河豆花：

豆花质地细腻，口感柔滑，搭配当地调料，味道鲜美。

川味香辣蟹：

香辣蟹以其鲜美的口感和独特的川味调料而著名，是马尔康的一道特色菜。

广元核桃酥饼：

核桃酥饼酥脆可口，搭配当地特色食材，味道香甜。

梓潼片粉 和 梓潼酥饼：

这两种小吃以其独特的口感和风味而著名，是当地的传统美食。

酥盒回锅肉：

回锅肉香脆可口，搭配酥盒，味道更加丰富。

蛋烘糕：

蛋烘糕口感软糯，搭配各种馅料，味道香甜。