做好吃的材料

胡萝卜鸡蛋蒸

食材：土鸡蛋、胡萝卜、葱、生抽、黑木耳、香菜、辣椒油。

做法

1. 胡萝卜洗净切丁，葱切末，黑木耳提前泡发切碎。

2. 盘中倒入生抽，打入鸡蛋，不用搅拌。

3. 隔水蒸8-10分钟，蒸好的鸡蛋中间带有糖心。

4. 撒上香菜，淋上辣椒油。

洋葱炒肉丝

食材：洋葱、肉丝、胡萝卜、料酒、淀粉。

做法

1. 猪后腿肉切丝，加料酒、老抽、水淀粉腌制。

2. 洋葱、胡萝卜、青椒切丝，蒜头切片，香葱切段。

3. 锅烧热，放油，下入肉丝划散，盛起。

4. 锅内余油炒香蒜片和葱段，下入胡萝卜丝和青椒丝翻炒。

5. 加入洋葱丝大火翻炒，加盐和清水，最后加入肉丝和葱叶段，加生抽炒匀。

猪肉白菜炖粉条

食材：五花肉、红薯粉条、大白菜、豆腐、藕丸子。

做法

1. 五花肉煸炒出油脂，加入葱姜蒜、干辣椒、八角、豆瓣酱炒出红油香味。

2. 放入白菜梗炒至断生，加入开水、豆腐和藕丸子，炖10分钟。

3. 加入白菜叶和泡软的红薯粉条，继续炖5分钟，撒上蒜苗叶。

排骨土豆炖粉条

食材：排骨、豆角、土豆、粉条、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮。

做法

1. 排骨焯水，炒出糖色，加入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮炒香。

2. 加入料酒、生抽、蚝油、黄豆酱，翻炒均匀，倒入清水，煮15分钟。

3. 加入豆角、土豆、粉条，煮20分钟，大火收汁。

酸菜炖排骨

食材：酸菜、排骨。

做法

1. 酸菜冲水后攥干，排骨焯水。

2. 热油炒香酸菜、葱姜辣椒段，加入开水，放入排骨和酱油小火煮30分钟，出锅加盐。

绿豆芽炒合菜

食材：绿豆芽、粉条、韭菜、鸡蛋、酱油、蒜末。

做法

1. 绿豆芽洗净，韭菜切段，粉条浸泡后煮熟，鸡蛋打散煎熟。

2. 锅中倒油，炒蒜末出香味，倒入绿豆芽翻炒，加入粉条和韭菜，加酱油调味。

天妇罗

食材：大虾、贝贝南瓜、红薯、平菇、天妇罗粉、盐、胡椒粉、食用油、红椒、蒜末、番茄酱或椒盐。

做法

1. 大虾去头去壳，切几刀，腌制10分钟。

2. 贝贝南瓜、红薯、平菇切薄片，天妇罗粉加水调成面糊。

3. 将食材裹上面糊，炸至金黄，搭配番茄酱或椒盐食用。

这些食谱涵盖了多种口味和食材组合，既有家常的炖菜，也有清淡的炒菜，适合不同的饮食需求。希望这些建议对你有所帮助，祝你烹饪愉快!