薯霸王做法

1. 杰霸薯仔

用料：

新鲜马铃薯 220克

色拉油、棕榈油或起酥油等无味油料

做法：

土豆的选用 ：选择整颗新鲜马铃薯，重量约220克。

旋切制作：

将清洗干净的土豆串上竹签，使用专用“杰霸薯仔”机进行加工，形成弹簧状土豆片。

拉伸制作：

将加工后的土豆片沿竹签拉伸成30-40厘米长的形状。

炸制过程：

将拉伸好的土豆片置于160—170度油温的电炸炉中炸制3-5分钟，直到金黄色。

调味过程：

炸好后撒上各种调味料即可食用。

2. 美味霸王麻薯仔

用料

麻薯粉 200克

牛奶 100毫升

鸡蛋 2个

黄油 30克

做法：