爆浆团子做法

爆浆团子一

食材：四色胚芽米100克、牡蛎芝麻粉6克、海苔1片、芝士1片、虾饼1个、蚝油2勺、生抽2勺、糖1克。

做法：

1. 四色胚芽米清洗干净后加入适量水煮成米饭。

2. 把酱油、蚝油、糖调匀备用。

3. 煮好的米饭放碗里备用。

4. 再加入牡蛎芝麻粉，拌匀。

5. 取一块烤好的虾饼再放上芝士，然后用海苔圈起来备用。

6. 戴上一次性手套取一块饭团压扁，再放上刚用海苔包好的虾饼芝士，再放上适量饭团将虾饼芝士馅儿包紧。

7. 包的越紧实越好，然后刷上一层酱汁，放入烤箱烤15分钟。

8. 烤好后就可以吃啦，趁热吃爆浆效果越好。

爆浆青团

食材：鲜艾草200克、粘粉150克、糯米粉450克、汤圆适量、小苏打2克、食用油30ml。

做法：