诺丽果酵素的做法
诺丽果酵素的做法如下:
选择成熟诺丽果:
选择成熟、无病虫害的诺丽果,清洗干净。
浸泡与风干:
将诺丽果去皮后用清水浸泡半小时,然后取出擦干水分并自然风干。
准备容器:
选择干净、干燥的瓶子,确保无油,将风干后的诺丽果放入瓶中,留有一定空间。
添加糖分:
根据个人口味和需求,可以加入适量的冰糖、蜂蜜或其他甜味剂。
密封与发酵:
将瓶口密封,放在阴凉处进行三个月的发酵过程。期间应避免阳光直射和震动。
饮用与保存:
三个月后,打开瓶盖,取出酵素液,可以加入温水稀释后饮用。未用完的酵素液应放回冰箱冷藏保存。
注意事项:
发酵过程中应避免打开瓶盖,以免影响发酵效果。
诺丽果酵素适合在阴凉、干燥处保存,避免阳光直射和高温。
如果对糖分敏感,可以减少或不加糖分,以适应个人口味。
饮用诺丽果酵素时,建议每天2-3次,每次50-100毫升,根据个人需求和身体状况调整用量。