新年传统饼干做法

新年传统饼干的做法有很多种，这里提供几种常见的做法供您参考：

1. 经典葱花饼干

材料：

低筋面粉 40 克

鸡蛋 2 个

葱花 18 克

玉米油 30 克

白糖 10 克

盐 1 克

黑芝麻 5 克

做法：

1. 将鸡蛋、黑芝麻、玉米油、盐和糖放入大碗中，搅拌均匀。

2. 倒入低筋面粉，继续搅拌至面糊光滑无颗粒。

3. 加入切碎的葱花，再搅拌几下。

4. 在烤盘上铺上油纸，将面糊装入裱花袋，挤出各种形状。

5. 烤箱预热至 150 度，烤 25 分钟至饼干酥脆。

6. 取出饼干放凉即可。

2. 新年财神爷饼干

材料：

低筋面粉 100 克

无盐奶油 50 克

糖粉 50 克

蛋黄 1 颗