西点全能专业
“西点全能专业”是一个 综合性的专业课程，旨在培养学员掌握各种西点制作技能，并具备独立创业和经营管理的能力。以下是一些关于该专业的详细信息：
课程设置
杭州港焙西点学校：开设了三个月西点全能专业，课程内容包括面包、蛋糕等。
临沂新东方烹饪学校：西点店长班，学制九个月，课程内容涉及西式面点、烘焙甜点制作，以及餐饮管理、饼店运营等相关知识。
教学目标
培养具备独立创业能力和管理型人才，掌握西式面点、烘焙甜点制作技能。
培养擅长各类面包、蛋糕、酥点、甜点、艺术生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖艺制作技术、热冷饮制作技术等的全能创业型人才。
就业方向
学习期满后可进入各大酒店饼房工作或西点连锁店工作，具备西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。
其他信息
面包行业被认为是一个适合投资的行业，具有“风险小、回报高、就业快、创业易、投资少”等优势。