菠萝冰沙做法
简单版菠萝冰沙
食材:菠萝、白糖、水。
做法:
1. 将菠萝块、白糖和水一起煮开,比例为菠萝:水 = 1:4。
2. 煮开后转小火煮10分钟,中途可尝糖水甜度。
3. 冷却后倒入容器放入冰箱冷冻,微结冰状态后拿出放入保鲜层。
盐水泡菠萝冰沙
食材:菠萝、冰、糖、加了盐的凉白开水。
做法:
1. 菠萝清理干净,切块。
2. 放入加了盐的凉白开水中泡二十分钟,以降低菠萝酶对口腔和嘴唇的刺激,同时使菠萝更香甜。
3. 泡好的菠萝块捞起沥干水分,将四分之一的菠萝块切成菠萝粒,放入杯中。
4. 剩下的菠萝块、冰块和糖一起倒入破壁杯中,启动冰沙键制作。
5. 将制作好的冰沙倒入菠萝粒的杯中,搅拌均匀。
冻透加酸奶的菠萝冰沙
食材:菠萝、酸奶、酸奶粉(可选)。
做法:
1. 菠萝放在冰箱里冻透,注意不要相互粘连。
2. 酸奶放冰箱凉透。
3. 冻透的菠萝掰小块放在粉碎机中,加酸奶粉碎打到菠萝少许留有小块。
4. 挖出来装盘即可。
汽水制菠萝冰沙
食材:菠萝、汽水、冰块。
做法:
1. 将菠萝去皮后洗净,切块备用。
2. 往杯具中依次倒入菠萝、冰块、汽水。
3. 打开开关,用瞬转键交替使用,搅打成冰沙。
4. 然后倒入杯中即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。