西点师工作范围

西点师的职业范围非常广泛，主要包括以下几个方面：

烘焙店：制作各种面包、蛋糕、饼干、派、塔等甜品。

咖啡馆：提供各式西点，如蛋糕、饼干、派等。

酒店：负责酒店内餐厅的甜品制作，包括早餐、午餐和晚餐的甜点。

餐厅：在餐厅中制作和供应各种西点。

参与大规模的甜品生产，从原料选择到产品包装。

研发新产品，为市场提供更多选择。

在学校食堂制作适合学生口味和营养需求的甜品。

航空公司：制作适合航空餐特点的健康、便于携带的甜品。

自由职业者：开设自己的烘焙工作室或在网上销售自制甜品。

专注于开发低糖、低脂或无麸质的健康甜品，满足健康饮食需求。

教授其他厨师烘焙技术，协助新产品上架。

裱花师：专注于蛋糕、面包等面点的装饰。

烘焙师：负责面包、蛋糕等烘焙工作。

巧克力师：专门制作巧克力相关产品。

咖啡师：负责咖啡及咖啡相关甜品的制作。

饼干师傅：专注于饼干的制作。

综上所述，西点师的职业范围涵盖了从烘焙、装饰到研发等多个方面，不仅可以在餐饮行业找到工作，还可以选择自由职业或创业，甚至在教育机构担任教职。随着健康饮食观念的普及，健康甜品研发也成为了一个新兴的方向。