西点水果奶油切块蛋糕

制作西点水果奶油切块蛋糕的步骤如下：

准备材料

时鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉、苹果等）洗净并切成小块备用。

普通蛋糕坯或戚风蛋糕切成三等份。

淡奶油与糖粉混合并打发至硬性发泡。

涂抹奶油

将第一片蛋糕放在盘子上，用抹刀将奶油均匀涂抹在蛋糕上，然后撒上一些罐头装水果块。

盖上第二片蛋糕片，同样在表面涂抹一层奶油，并撒上水果块。

最后盖上第三片蛋糕片，用奶油将蛋糕周围抹匀。

装饰蛋糕

在最上层摆上准备好的时鲜水果块，可以根据个人喜好进行创意摆放。

可以在蛋糕表面挤上一些奶油花或者用水果装饰，使蛋糕更加美观。

冷藏定型

将完成的蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油和水果更加固定，便于切片和食用。