海带扣豆腐的做法

海带扣豆腐汤的做法如下：

食材准备

泡发海带 150克

豆腐 150克

葱姜蒜末 各一勺

食用油 1勺

盐 3克

鸡精 3克

白胡椒粉 3克

枸杞 适量

制作步骤

海带切成小块

豆腐切成小块

切葱花，蒜末，姜末

油热，加入葱姜蒜末炒出香味

加入海带翻炒均匀

加入清水

加入豆腐

大火煮至沸腾转小火煮10分钟

加入盐

加入鸡精

加入白胡椒粉

拌匀即可

提示和建议

可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。

如果喜欢更加鲜美的口感，可以在汤煮好后加入一个鸡蛋，形成蛋花。

这道海带扣豆腐汤营养丰富，口感鲜美，适合家庭日常食用。