相爱草做法

关于“相爱草”的做法存在多种，以下提供三种做法：

简单蘸酱

准备食材：冰草、蒜瓣。

处理食材：冰草洗净截成段，蒜瓣去皮切碎。

调汁：加入鲜味酱油、蚝油、芝麻油拌匀。

食用方法：用筷子夹着冰草，直接蘸着调味料生吃。

凉拌

食材：冰草300克、白芝麻适量、香油适量、凉白开一碗。

处理食材：冰草洗净后剪成大小相等的段，焯水五秒，放入凉白开水中浸泡一分钟，捞出控干水分。

调味：放入白芝麻，调入香油，拌匀即可。

丰富拌酱

食材：冰草290克、盐1/2勺、鸡粉1/3勺、糖2小汤匙、生抽1小汤匙、醋2汤匙、香油2汤匙、炒熟白芝麻少许、辣椒油1小汤匙、白开水适量。

处理食材：冰草洗净后摘成小朵，焯水5-6秒后放入凉白开水中过凉，沥干水分。