红参西洋参鸡汤做法

方法一：

准备食材

红参10克

西洋参10克

杞子10克

田七10克

鸡肉500克

生姜2片

料酒适量

处理食材

将鸡肉洗净切块，生姜切片，红参、西洋参、杞子和田七洗净备用。

煲汤

将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时，加入适量料酒调味即可。

方法二：

准备材料

西洋参10克

鸡肉500克

枸杞10克

红枣6颗

姜片适量

清水适量

处理食材

将鸡肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水2分钟，去除血水和杂质，捞出备用。