冰湖米做法

冰湖米（也称为冰湖野米）是一种产自北美洲的野生米，其烹饪方法与普通大米有所不同。以下是冰湖米的基本煮法：

基本煮法

将所有材料（冰湖米、水、盐）倒入重水锅，加热至沸腾，调至小火，盖上盖子，煨煮30分钟，期间每5分钟检查一次，直到冰湖米变软。

微波炉煮法：将冰湖米、盐和水的混合物倒入微波炉煮饭煲中，盖上盖子，用强温转5分钟，然后调至中温煮30至40分钟，直到冰湖米膨胀并裂开。

注意事项

煮冰湖米时，水不需要全部煮干，多余的水可以倒掉。

不要煮得过久，否则冰湖米会失去其特有的形状和香味。

存放

煮好的冰湖米如果不立即使用，可以打开盖子让其快速冷却，然后放入冰箱保存。

未煮的冰湖米应存放在密封容器中，放在凉爽、黑暗、干燥的地方，可储存几年。

其他食谱

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